How To Orga: Verpflegung - Versionsgeschichte

Lorenzo am 4. Januar 2025 um 16:01 Uhr

2025-01-04T16:01:44Z

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	Brötchen sollte man jeden Morgen frisch besorgen. Auch für die anderen Lebensmittel gilt: lieber dynamisch einkaufen, d.h. im ersten Schritt eine Grundlage (für mindestens einen Tag) schaffen und anschließend nach Bedarf und Wünschen öfter nachkaufen. Für den Einkauf hat man im Idealfall mehrere Personen mit Auto. Um diese mit einer eindeutigen Einkaufsliste losschicken zu können, braucht man mindestens eine Person, oder besser ein System, das den Überblick über das Angebot behält.		Brötchen sollte man jeden Morgen frisch besorgen. Auch für die anderen Lebensmittel gilt: lieber dynamisch einkaufen, d.h. im ersten Schritt eine Grundlage (für mindestens einen Tag) schaffen und anschließend nach Bedarf und Wünschen öfter nachkaufen. Für den Einkauf hat man im Idealfall mehrere Personen mit Auto. Um diese mit einer eindeutigen Einkaufsliste losschicken zu können, braucht man mindestens eine Person, oder besser ein System, das den Überblick über das Angebot behält.

	Wegen der großen Mengen lohnt es sich in Großmärkten einzukaufen. Einzelne Lebensmittel (z.B. vegane Wurst) sind nur in kleinen Packungen erhältlich. In diesem Fall sollte man im Vorhinein Bestellungen tätigen, um sicherzustellen, dass davon genug vorhanden ist.		Wegen der großen Mengen lohnt es sich in Großmärkten einzukaufen. Einzelne Lebensmittel (z.B. vegane Wurst) sind nur in kleinen Packungen erhältlich. In diesem Fall sollte man im Vorhinein Bestellungen tätigen, um sicherzustellen, dass davon genug vorhanden ist. Dafür musst du dir eine Zugangskarte organisieren, diese sind leider personalisiert. Eventuell kann man sich die über den KoMa e.V. holen, sonst kann sich auch deine Fachschaft dort registrieren.

	'''Achtung''': Feiertage und Sonntage schränken die Einkaufsmöglichkeiten ein!		'''Achtung''': Feiertage und Sonntage schränken die Einkaufsmöglichkeiten ein!

Lorenzo am 4. Januar 2025 um 15:58 Uhr

2025-01-04T15:58:24Z

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	== ~~Ewiges Frühstück~~ ==		== Verpflegung ==
	Das ewige Frühstück bietet den Teilnehmenden der KoMa die Möglichkeit, sich jederzeit, insbesondere auch zwischen den Arbeitskreisen und außerhalb der Hauptmahlzeiten, selbst zu verpflegen. Mindestens während des Tages (ca. 7 Uhr bis 2 Uhr) sind Brot, Brötchen, Brotaufstrich, Salat, Gemüse, Obst, Müsli, etc. vorhanden. Zu einzelnen Tageszeiten kann es besondere Angebote, wie zum Beispiel Kuchen am Nachmittag, geben.		Das ewige Frühstück bietet den Teilnehmenden der KoMa die Möglichkeit, sich jederzeit, insbesondere auch zwischen den Arbeitskreisen und außerhalb der Hauptmahlzeiten, selbst zu verpflegen.

	~~Zu achten ist darauf~~, ~~dass es ausreichend Kühlmöglichkeiten gibt~~. ~~Auch wichtig ist~~, ~~dass verschiedene Lebensmittel nicht zusammen gelagert werden dürfen~~. ~~Bei der Anmeldung sollten auch Daten zu eventuellen Nahrungsunverträglichkeiten und Allergien der Teilnehmenden erfasst werden~~.		=== Planung ===
			Grundsätzlich sollte man sich vorher überlegen, ob das Frühstück vegan oder vegetarisch gehalten werden soll. Mindestens während des Tages (ca. 7 Uhr bis 2 Uhr) solten Brot, Brötchen, Brotaufstrich, Salat, Gemüse, Obst, Müsli, etc. vorhanden sein. Zu einzelnen Tageszeiten kann es besondere Angebote geben, zum Beispiel Waffeln, Kuchen, Slusheis, Weißwurstfrühstück oder ähnliches.

	~~Das ewige Frühstück sollte~~ immer ~~von ein oder zwei Helfenden betreut werden,~~ die ~~nach~~ Möglichkeit ~~auch einen Gesundheitsausweis besitzen~~. ~~Die Helfenden sind dafür verantwortlich~~ den ~~Überblick zu behalten~~, d.h. ~~was muss eventuell nachgekauft werden~~, ~~was wird nicht so stark nachgefragt oder wo muss etwas nachgefüllt~~ werden. Auch sollten ~~sie darauf achten, dass der Müll entfernt~~ und regelmäßig ~~sauber gemacht wird~~.		Es soll auch immer die Möglichkeit geben, Kaffee und Tee zu erhalten. Besonders vor den ersten AKs in der Früh, sollte der Kaffee ca. eine halbe Stunde früher fertig sein. Große Kaffeekocher brauchen meist sehr lang (~60 min), und müssen dementsprechend realtiv früh angestellt werden. Auch Filterkaffeemaschinen sollten regelmäßig neu angesetzt werden und Kaffeevollautomaten sind regelmäßig zu reinigen und aufzufüllen.

	~~Es soll auch~~ immer die Möglichkeit ~~geben Kaffee und Tee zu erhalten~~. ~~Filterkaffeemaschinen sollten regelmäßig neu angesetzt werden~~ und ~~Kaffeevollautomaten sind~~ regelmäßig ~~aufzufüllen~~. ~~Beim ewigen Frühstück~~ kann ~~auch~~ eine Wunschliste ~~aufgehängt werden~~, auf der die Teilnehmenden vermerken können, was noch fehlt, bzw. ob sie irgendwelche Sonderwünsche haben.		Das ewige Frühstück sollte immer von ein oder zwei Helfenden betreut werden, die nach Möglichkeit auch einen Gesundheitsausweis besitzen. Sie sollen unter anderem darauf achten, dass der Müll entfernt und regelmäßig sauber gemacht wird. Hauptsächlich sollen sie aber das Buffet auffüllen und den Überblick behalten (Was muss eventuell nachgekauft werden? Was wird nicht so stark nachgefragt?) Von Vorteil kann hier eine Wunschliste sein, auf der die Teilnehmenden vermerken können, was noch fehlt, bzw. ob sie irgendwelche Sonderwünsche haben.

	Brötchen sollte man jeden Morgen frisch besorgen. ~~Dafür benötigt~~ man eine ~~verantwortliche~~ Person.		=== Einkaufen ===
			Brötchen sollte man jeden Morgen frisch besorgen. Auch für die anderen Lebensmittel gilt: lieber dynamisch einkaufen, d.h. im ersten Schritt eine Grundlage (für mindestens einen Tag) schaffen und anschließend nach Bedarf und Wünschen öfter nachkaufen. Für den Einkauf hat man im Idealfall mehrere Personen mit Auto. Um diese mit einer eindeutigen Einkaufsliste losschicken zu können, braucht man mindestens eine Person, oder besser ein System, das den Überblick über das Angebot behält.

	~~Zum ewigen Frühstück gehört auch die Möglichkeit, sein eigenes Geschirr spülen zu können~~. ~~Ideal~~ sind ~~dabei zwei größere Waschschüsseln -- eine mit warmen Wasser und Spülmittel, eine zum Klarspülen~~. Es sollte ~~auch regelmäßig das Wasser gewechselt werden~~, ~~gerade zu Stoßzeiten. Es macht keinen Spaß~~, ~~wenn das Geschirr nach dem Spülen dreckiger~~ ist ~~als davor~~.		Wegen der großen Mengen lohnt es sich in Großmärkten einzukaufen. Einzelne Lebensmittel (z.B. vegane Wurst) sind nur in kleinen Packungen erhältlich. In diesem Fall sollte man im Vorhinein Bestellungen tätigen, um sicherzustellen, dass davon genug vorhanden ist.

	~~== Mittagsverpflegung ==~~		'''Achtung''': Feiertage und Sonntage schränken die Einkaufsmöglichkeiten ein!
	~~Es sollte jeden Tag mindestens eine warme Mahlzeit möglich sein. Das macht man in der Regel um~~ die ~~Mittagszeit. Die einfachste Möglichkeit ist es dabei die Mensa einzubeziehen. Dies geschieht in der Regel über Gutscheine, welche den Teilnehmenden Personen ausgehändigt werden.~~

	~~Da viele Mensen an Feiertagen~~ und ~~am Wochenende nicht geöffnet haben~~, muss ~~man sich Alternativen überlegen. Ähnlich einfach ist~~, ~~wie die Teilnehmenden in die Mensa zu schicken, sich die Mahlzeiten von einem Cateringunternehmen (z.T. bietet das Studentenwerk/die Mensa den Service auch an) liefern zu lassen~~.		=== Aufbau ===
			Bei der Raumauswahl und beim Aufbau sollte darauf geachtet werden, dass es ausreichend Platz gibt. Es muss neben genügend Kühlmöglichkeiten auch ein Buffet untergebracht werden, dass möglichst keine nennenswerte Staus auslöst.

	~~Insbesondere~~ im ~~Sommer bietet es sich auch an zu Grillen~~. ~~Dabei muss beachtet werden~~, dass ~~die Grillfläche groß genug ist -- schließlich sollen ja um die 50 Leute ungefähr gleichzeitig versorgt~~ werden.		Hygiene ist ein wichtiger Aspekt im Umgang mit Lebensmitteln. Vorbereitungsbereiche sollten von der Ausgabe getrennt sein und insbesondere für Helfende müssen genügend Einweghandschuhe und Desinfektionsmittel bereitstehen. Auch wichtig ist, dass verschiedene Lebensmittel nicht zusammen gelagert werden dürfen.

	~~Eine weitere Möglichkeit ist es selbst~~ zu ~~kochen. Hier sollte aber immer jemand dabei sein,~~ der ~~schon einmal für eine größere Anzahl Leute gekocht hat -- Wasser in einem 20-Liter-Topf zum Kochen zu bringen, dauert eben seine Zeit~~. ~~Früher~~(tm) ~~gab es auch einmal den AK Kochen~~, ~~bei dem sich Teilnehmende der KoMa um die Mittagsverpflegung gekümmert haben~~.		Bei der Anmeldung sollten auch Daten zu eventuellen Nahrungsunverträglichkeiten und Allergien der Teilnehmenden erfasst werden. Lebensmittel müssen dann dementsprechend deutlich gekennzeichnet (oder besser räumlich getrennt) werden. Für alle KoMatiker soll außerdem klar erkennbar sein, welche Lebensmittel vegan und welche vegetarisch sind.

	== ~~Einkauf~~ ==		=== Spülen ===
	~~Wie oben erwähnt~~, ~~soll immer der Überblick behalten werden~~, ~~was noch benötigt wird und wovon noch genügend da ist. Ein einzelner Einkauf vor der KoMa ist noch nicht genug~~. ~~Auch während der KoMa müssen Dinge besorgt werden. Die Wunschliste~~ sollte ~~dann~~ regelmäßig ~~überprüft~~ werden ~~und man~~ sollte ~~sich auch überlegen~~, ~~was davon realistisch ist sowie im Finanzplan liegt~~.		Zum ewigen Frühstück gehört auch die Möglichkeit, sein eigenes Geschirr spülen zu können. Eine Lösung kann dabei das Aufstellen von zwei größere Waschschüsseln sein -- eine mit warmen Wasser und Spülmittel, eine zum Klarspülen. Es sollte auch regelmäßig das Wasser gewechselt werden, gerade zu Stoßzeiten. Das Geschirr sollte nach dem Spülen nicht dreckiger sein, als davor.

	~~Auch kann~~ man ~~schauen~~, ob man ~~vielleicht Lebensmittelspenden von lokalen Anbietern erhalten kann~~.		Idealerweise organisiert man einen Spülwagen oder hat in irgendeiner anderen Art und Weise eine oder mehrere (Industrie-)Spülmaschinen zur Verfügung. Erfahrungstechnisch wird viel Geschirr benutzt, deshalb ist das Zeitmangagement besonders wichtig: Oft unterschätzt man, wie zeitaufwändig das Spülen ist, aber besonders zu Stoßzeiten muss genug Geschirr und Besteck zur Verfügung stehen.

	== ~~Checkliste~~ ==		=== Kochen ===
	* ist für ~~alle etwas vorhanden (Vegetarian~~, ~~Vegans~~, ~~Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten)?~~		Sollte zusätzlich zum Frühstücksangebot auch eine ewige Suppe oder ein selbstgekochtes Mittagessen geplant sein, kann es sein, dass dies nur unter bestimmten Brandschutzauflagen geschehen kann. Unabhängig davon sollte man immer auf Feuermelder achten und die eventuelle Geruchsentwicklung im Hinterkopf haben. Insbsondere für selbst gekochte Gerichte muss man im Vorhinein außerdem mehrere große Töpfe und Herdplatten organisieren. Wie beim Spülen auch, sollte das Kochen zeitlich gut organisiert werden. Erfahrungsgemäß sollte man hier lieber mehr als weniger Zeit einplanen.
	* ~~ist neben Brötchen auch genügend Brot vorhanden?~~
	* ~~gibt es Einweghandschuhe für~~ die ~~Helfenden?~~		=== Tipps/Add-ons ===
	* sind ~~ausreichend Kühlmöglichkeiten vorhanden?~~
	* ~~gibt es die Möglichkeit Wasser für~~ das ~~Spülen zu erhitzen?~~		* Wenn man draußen spült, bekommt man echt kalte Hände.
	* ~~sind Spül-~~ und ~~Reinigungsmittel~~, ~~sowie Lappen und Geschirrtücher vorhanden?~~		* Oft wird viel Gemüse und Obst gegessen, besonders, wenn es schon vorgeschnitten wurde.
			* Falls Waffeln geplant sind, sollte man lieber belgische Waffeln (im Gegensatz zu den herzförmigen) machen. Beachte: unabhängig von der Form, werden die Waffeleisen trotzdem zerkratzt.
			* Sandwichmaker und/oder Kontaktgrills sind beliebt.
			* Abhängig von den Finanzen, kann man sich überlegen, ob auch Snacks (Chips, Kekse, Brause, Snackwürfel etc.) das ewige Frühstück ergänzen sollen.
			* Besteck und/oder Geschirr kann man sich z.B. bei der Mensa, den Pfadfindern oder eventuell auch Verbindungen ausleihen.
			* Man braucht sehr viele Geschirrhandtücher.

Luca: Redaktionelle Änderungen.

2024-10-31T09:54:33Z

Redaktionelle Änderungen.

AlbertPiek: Die Seite wurde neu angelegt: „== Ewiges Frühstück == Das ewige Frühstück bietet den Teilnehmern der KoMa die Möglichkeit sich jederzeit, insbesondere auch zwischen den Arbeitskreisen u…“

2022-05-28T20:10:40Z

Die Seite wurde neu angelegt: „== Ewiges Frühstück == Das ewige Frühstück bietet den Teilnehmern der KoMa die Möglichkeit sich jederzeit, insbesondere auch zwischen den Arbeitskreisen u…“

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== Ewiges Frühstück ==
Das ewige Frühstück bietet den Teilnehmern der KoMa die Möglichkeit sich jederzeit, insbesondere auch zwischen den Arbeitskreisen und außerhalb der Hauptmahlzeiten, selbst zu verpflegen. Mindestens während des Tages (ca. 7 Uhr bis 2 Uhr) sind Brot, Brotaufstrich, Salat, Gemüse, Obst, Müsli, etc. vorhanden. Zu einzelnen Tageszeiten kann es besondere Angebote, wie zum Beispiel Kuchen am Nachmittag, geben.

Zu achten ist darauf, dass es ausreichend Kühlmöglichkeiten gibt. Auch wichtig ist, dass verschiedene Lebensmittel nicht zusammen gelagert werden dürfen. Bei der Anmeldung sollten auch Daten zu Essgewohnheiten erfasst werden (z.B. vegetarisch, vegan, kein Schweinefleisch).

Das ewige Frühstück sollte immer von ein oder zwei Helfern betreut werden, die nach Möglichkeit auch einen Gesundheitsausweis besitzen. Die Helfer sind dafür verantwortlich den Überblick zu behalten, d.h. was muss eventuell nachgekauft werden, was wird nicht so stark nachgefragt oder wo muss etwas nachgefüllt werden. Auch sollten sie darauf achten, dass Müll entfernt wird und regelmäßig sauber machen.

Es soll auch immer die Möglichkeit geben Kaffee und Tee zu erhalten. Filterkaffeemaschinen sollten regelmäßig neu angesetzt werden, Kaffeevollautomaten sind regelmäßig aufzufüllen. Beim ewigen Frühstück kann auch eine Wunschliste aufgehängt werden, auf der die Teilnehmer vermerken können, was noch fehlt, bzw. ob sie irgendwelche Sonderwünsche haben.

Brötchen sollte man jeden Morgen frisch besorgen. Dafür benötigt man einen Verantwortlichen.

Zum ewigen Frühstück gehört auch die Möglichkeit eigenes Geschirr spülen zu können. Ideal sind dabei zwei größere Waschschüsseln -- eine mit warmen Wasser und Spülmittel, eine zum Klarspülen. Es sollte auch regelmäßig das Wasser gewechselt werden, gerade zu Stoßzeiten. Es macht keinen Spaß, wenn das Geschirr nach dem Spülen dreckiger ist als davor.

== Mittagsverpflegung ==
Es sollte jeden Tag mindestens eine warme Mahlzeit möglich sein. Das macht man in der Regel um die Mittagszeit. Die einfachste Möglichkeit ist es dabei die Mensa einzubeziehen. Dies geschieht in der Regel über Gutscheine, die den Teilnehmern ausgehändigt werden.

Da viele Mensen an Feiertagen und am Wochenende nicht geöffnet haben muss man sich Alternativen überlegen. Ähnlich einfach, wie die Teilnehmer in die Mensa zu schicken, sich die Mahlzeiten von einem Cateringunternehmen (z.T. bietet das das Studentenwerk/die Mensa auch an) liefern zu lassen.

Insbesondere im Sommer bietet es sich auch an zu Grillen. Dabei muss beachtet werden, dass die Grillfläche groß genug ist -- schließlich sollen ja um die 50 Leute ungefähr gleichzeitig versorgt werden.

Eine weitere Möglichkeit ist es selbst zu kochen. Hier sollte aber immer jemand dabei sein, der schon einmal für eine größere Anzahl Leute gekocht hat -- Wasser in einem 20-Liter-Topf zum Kochen zu bringen, dauert eben seine Zeit. Früher(tm) gab es auch einmal den AK Kochen, bei dem sich Teilnehmer der KoMa um die Mittagsverpflegung gekümmert haben.

== Einkauf ==
Wie oben erwähnt, soll immer der Überblick behalten werden, was noch benötigt wird und wovon noch genügend da ist. Ein einzelner Einkauf vor der KoMa ist noch nicht genug. Auch während der KoMa müssen Dinge besorgt werden. Die Wunschliste sollte dann regelmäßig überprüft werden und es muss überlegt werden, was davon auch realistisch ist und im Finanzplan liegt.

Auch kann man schauen, ob man vielleicht Lebensmittelspenden von lokalen Anbietern erhalten kann.

== Checkliste ==
* ist für alle etwas vorhanden (Vegetarier, Veganer, Lebensmittelunverträglichkeiten?
* ist neben Brötchen auch genügend Brot vorhanden?
* gibt es Einweghandschuhe für die Helfer?
* sind ausreichend Kühlmöglichkeiten vorhanden?
* gibt es die Möglichkeit Wasser für das Spülen zu erhitzen?
* sind Spül- und Reinigungsmittel, sowie Lappen und Geschirrtücher vorhanden?

← Nächstältere Version		Version vom 31. Oktober 2024, 09:54 Uhr
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	== Ewiges Frühstück ==		== Ewiges Frühstück ==
	Das ewige Frühstück bietet den ~~Teilnehmern~~ der KoMa die Möglichkeit sich jederzeit, insbesondere auch zwischen den Arbeitskreisen und außerhalb der Hauptmahlzeiten, selbst zu verpflegen. Mindestens während des Tages (ca. 7 Uhr bis 2 Uhr) sind Brot, Brotaufstrich, Salat, Gemüse, Obst, Müsli, etc. vorhanden. Zu einzelnen Tageszeiten kann es besondere Angebote, wie zum Beispiel Kuchen am Nachmittag, geben.		Das ewige Frühstück bietet den Teilnehmenden der KoMa die Möglichkeit, sich jederzeit, insbesondere auch zwischen den Arbeitskreisen und außerhalb der Hauptmahlzeiten, selbst zu verpflegen. Mindestens während des Tages (ca. 7 Uhr bis 2 Uhr) sind Brot, Brötchen, Brotaufstrich, Salat, Gemüse, Obst, Müsli, etc. vorhanden. Zu einzelnen Tageszeiten kann es besondere Angebote, wie zum Beispiel Kuchen am Nachmittag, geben.

	Zu achten ist darauf, dass es ausreichend Kühlmöglichkeiten gibt. Auch wichtig ist, dass verschiedene Lebensmittel nicht zusammen gelagert werden dürfen. Bei der Anmeldung sollten auch Daten zu ~~Essgewohnheiten~~ erfasst werden ~~(z.B. vegetarisch, vegan, kein Schweinefleisch)~~.		Zu achten ist darauf, dass es ausreichend Kühlmöglichkeiten gibt. Auch wichtig ist, dass verschiedene Lebensmittel nicht zusammen gelagert werden dürfen. Bei der Anmeldung sollten auch Daten zu eventuellen Nahrungsunverträglichkeiten und Allergien der Teilnehmenden erfasst werden.

	Das ewige Frühstück sollte immer von ein oder zwei ~~Helfern~~ betreut werden, die nach Möglichkeit auch einen Gesundheitsausweis besitzen. Die ~~Helfer~~ sind dafür verantwortlich den Überblick zu behalten, d.h. was muss eventuell nachgekauft werden, was wird nicht so stark nachgefragt oder wo muss etwas nachgefüllt werden. Auch sollten sie darauf achten, dass Müll entfernt ~~wird~~ und regelmäßig sauber ~~machen~~.		Das ewige Frühstück sollte immer von ein oder zwei Helfenden betreut werden, die nach Möglichkeit auch einen Gesundheitsausweis besitzen. Die Helfenden sind dafür verantwortlich den Überblick zu behalten, d.h. was muss eventuell nachgekauft werden, was wird nicht so stark nachgefragt oder wo muss etwas nachgefüllt werden. Auch sollten sie darauf achten, dass der Müll entfernt und regelmäßig sauber gemacht wird.

	Es soll auch immer die Möglichkeit geben Kaffee und Tee zu erhalten. Filterkaffeemaschinen sollten regelmäßig neu angesetzt werden, Kaffeevollautomaten sind regelmäßig aufzufüllen. Beim ewigen Frühstück kann auch eine Wunschliste aufgehängt werden, auf der die ~~Teilnehmer~~ vermerken können, was noch fehlt, bzw. ob sie irgendwelche Sonderwünsche haben.		Es soll auch immer die Möglichkeit geben Kaffee und Tee zu erhalten. Filterkaffeemaschinen sollten regelmäßig neu angesetzt werden und Kaffeevollautomaten sind regelmäßig aufzufüllen. Beim ewigen Frühstück kann auch eine Wunschliste aufgehängt werden, auf der die Teilnehmenden vermerken können, was noch fehlt, bzw. ob sie irgendwelche Sonderwünsche haben.

	Brötchen sollte man jeden Morgen frisch besorgen. Dafür benötigt man ~~einen Verantwortlichen~~.		Brötchen sollte man jeden Morgen frisch besorgen. Dafür benötigt man eine verantwortliche Person.

	Zum ewigen Frühstück gehört auch die Möglichkeit eigenes Geschirr spülen zu können. Ideal sind dabei zwei größere Waschschüsseln -- eine mit warmen Wasser und Spülmittel, eine zum Klarspülen. Es sollte auch regelmäßig das Wasser gewechselt werden, gerade zu Stoßzeiten. Es macht keinen Spaß, wenn das Geschirr nach dem Spülen dreckiger ist als davor.		Zum ewigen Frühstück gehört auch die Möglichkeit, sein eigenes Geschirr spülen zu können. Ideal sind dabei zwei größere Waschschüsseln -- eine mit warmen Wasser und Spülmittel, eine zum Klarspülen. Es sollte auch regelmäßig das Wasser gewechselt werden, gerade zu Stoßzeiten. Es macht keinen Spaß, wenn das Geschirr nach dem Spülen dreckiger ist als davor.

	== Mittagsverpflegung ==		== Mittagsverpflegung ==
	Es sollte jeden Tag mindestens eine warme Mahlzeit möglich sein. Das macht man in der Regel um die Mittagszeit. Die einfachste Möglichkeit ist es dabei die Mensa einzubeziehen. Dies geschieht in der Regel über Gutscheine, ~~die~~ den ~~Teilnehmern~~ ausgehändigt werden.		Es sollte jeden Tag mindestens eine warme Mahlzeit möglich sein. Das macht man in der Regel um die Mittagszeit. Die einfachste Möglichkeit ist es dabei die Mensa einzubeziehen. Dies geschieht in der Regel über Gutscheine, welche den Teilnehmenden Personen ausgehändigt werden.

	Da viele Mensen an Feiertagen und am Wochenende nicht geöffnet haben muss man sich Alternativen überlegen. Ähnlich einfach, wie die ~~Teilnehmer~~ in die Mensa zu schicken, sich die Mahlzeiten von einem Cateringunternehmen (z.T. bietet ~~das~~ das Studentenwerk/die Mensa auch an) liefern zu lassen.		Da viele Mensen an Feiertagen und am Wochenende nicht geöffnet haben, muss man sich Alternativen überlegen. Ähnlich einfach ist, wie die Teilnehmenden in die Mensa zu schicken, sich die Mahlzeiten von einem Cateringunternehmen (z.T. bietet das Studentenwerk/die Mensa den Service auch an) liefern zu lassen.

	Insbesondere im Sommer bietet es sich auch an zu Grillen. Dabei muss beachtet werden, dass die Grillfläche groß genug ist -- schließlich sollen ja um die 50 Leute ungefähr gleichzeitig versorgt werden.		Insbesondere im Sommer bietet es sich auch an zu Grillen. Dabei muss beachtet werden, dass die Grillfläche groß genug ist -- schließlich sollen ja um die 50 Leute ungefähr gleichzeitig versorgt werden.

	Eine weitere Möglichkeit ist es selbst zu kochen. Hier sollte aber immer jemand dabei sein, der schon einmal für eine größere Anzahl Leute gekocht hat -- Wasser in einem 20-Liter-Topf zum Kochen zu bringen, dauert eben seine Zeit. Früher(tm) gab es auch einmal den AK Kochen, bei dem sich ~~Teilnehmer~~ der KoMa um die Mittagsverpflegung gekümmert haben.		Eine weitere Möglichkeit ist es selbst zu kochen. Hier sollte aber immer jemand dabei sein, der schon einmal für eine größere Anzahl Leute gekocht hat -- Wasser in einem 20-Liter-Topf zum Kochen zu bringen, dauert eben seine Zeit. Früher(tm) gab es auch einmal den AK Kochen, bei dem sich Teilnehmende der KoMa um die Mittagsverpflegung gekümmert haben.

	== Einkauf ==		== Einkauf ==
	Wie oben erwähnt, soll immer der Überblick behalten werden, was noch benötigt wird und wovon noch genügend da ist. Ein einzelner Einkauf vor der KoMa ist noch nicht genug. Auch während der KoMa müssen Dinge besorgt werden. Die Wunschliste sollte dann regelmäßig überprüft werden und ~~es muss überlegt werden~~, was davon ~~auch~~ realistisch ist ~~und~~ im Finanzplan liegt.		Wie oben erwähnt, soll immer der Überblick behalten werden, was noch benötigt wird und wovon noch genügend da ist. Ein einzelner Einkauf vor der KoMa ist noch nicht genug. Auch während der KoMa müssen Dinge besorgt werden. Die Wunschliste sollte dann regelmäßig überprüft werden und man sollte sich auch überlegen, was davon realistisch ist sowie im Finanzplan liegt.

	Auch kann man schauen, ob man vielleicht Lebensmittelspenden von lokalen Anbietern erhalten kann.		Auch kann man schauen, ob man vielleicht Lebensmittelspenden von lokalen Anbietern erhalten kann.

	== Checkliste ==		== Checkliste ==
	* ist für alle etwas vorhanden (~~Vegetarier~~, ~~Veganer~~, Lebensmittelunverträglichkeiten?		* ist für alle etwas vorhanden (Vegetarian, Vegans, Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten)?
	* ist neben Brötchen auch genügend Brot vorhanden?		* ist neben Brötchen auch genügend Brot vorhanden?
	* gibt es Einweghandschuhe für die ~~Helfer~~?		* gibt es Einweghandschuhe für die Helfenden?
	* sind ausreichend Kühlmöglichkeiten vorhanden?		* sind ausreichend Kühlmöglichkeiten vorhanden?
	* gibt es die Möglichkeit Wasser für das Spülen zu erhitzen?		* gibt es die Möglichkeit Wasser für das Spülen zu erhitzen?
	* sind Spül- und Reinigungsmittel, sowie Lappen und Geschirrtücher vorhanden?		* sind Spül- und Reinigungsmittel, sowie Lappen und Geschirrtücher vorhanden?